Коктейли из овсяных хлопьев. Овсяный коктейль для похудения

Описание

Этот быстрый завтрак бьёт рекорды по скорости приготовления: всего 3 минуты и 3 ингредиента - молоко, банан, овсянка - и готов сытный, полезный перекус, который зарядит Вас энергией на всю первую половину дня!

Раз - положили продукты в блендер; два - взбили; три - налили в чашку, и можно завтракать! Быстрей, чем яичница. И гораздо лучше для организма по составу!

Коктейль из молока , банана и овсянки снабдит организм энергией «медленных» углеводов, которой хватит надолго, а также гормоном радости серотонином, содержащимся в солнечных фруктах. То, что надо с утра, не правда ли?

Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 1 банан;
• 1 столовая ложка овсяных хлопьев;
• По желанию - 1 чайная ложка мёда или какао.

Инструкция:

Чтобы получилось вкусно, выбирайте маленькие бананы в коричневую крапинку: они самые сладкие и душистые. И, конечно, бананы не должны быть зелёными! Нам нужны жёлтенькие, как солнышки - значит, они спелые и вкусные.

Молоко подойдёт любой жирности; я взяла 1,5%. Можно и 2,6%, и 3,2% - тогда завтрак получится ещё сытнее.

Овсянка подходит как быстрого приготовления, так и та, которую нужно варить. Хлопья второго вида будут чуть чётче ощущаться в готовом коктейле, но этот момент не портит напиток, а скорее добавляет ему интересную нотку. «Быстрые» хлопья хоть и нежнее, зато в «долгих» больше полезного.

Банан обязательно моем - ну и что же, что мы не едим кожуру! Мытью подлежат все фрукты, независимо от того, с кожурой их употребляют или без. Очищаем банан от шкурки, режем кусочками и кладём в блендер. Туда же всыпаем ложку овсянки и вливаем тёплое молоко.

Взбиваем всё до нужной консистенции - с кусочками или до более однородного напитка, и переливаем в чашку. Быстрый и питательный завтрак готов!

По желанию Вы можете добавить в коктейль к молоку, банану и овсянке ложечку мёда - для сладости. Но на мой взгляд, банан сам по себе достаточно сладкий.

Не секрет, что вкусная и питательная овсянка – один из самых полезных продуктов для нашего организма. Богатая «медленными» углеводами, овсянка прекрасно насыщает организм и надолго утоляет чувство голода, а значит, съев такое блюдо на завтрак, можно не беспокоиться за свое питание – в течение дня вы не будете испытывать чувство голода, а значит, не будете переедать. Если же употреблять диетическую овсяную кашу ежедневно, уже через месяц можно скинуть до 5 килограммов чистого веса!

Вот только заставить себя кушать овсяную кашу по утрам сможет не каждый. Однако выход есть! Вместо надоевшей каши попробуйте приготовить смузи с овсянкой.

Смузи – популярные зеленые коктейли из соков овощей и фруктов, в которые добавляют другие полезные ингредиенты, в том числе овсяные хлопья. В чем же преимущество смузи с овсянкой? Все очень просто. Для приготовления такого коктейля овсяные хлопья сочетают не только с молоком, но также с различными фруктами и зеленью – яблоками, огурцами, апельсинами, мандаринами, бананами и лимонами, кинзой, орехами и медом.

Сочетание овсянки с фруктами и зеленью дарит не только новый вкус надоевшей каше, но и приносит дополнительную пользу организму, ведь в зелени и фруктах содержится много клетчатки, которая прекрасно очищает организм от токсинов и шлаков, улучшая тем самым метаболизм и помогая сжигать излишки жировой клетчатки.

Такая полезная пища, которой вы сможете заменить свой завтрак, обед или ужин, благотворно отразится на работе всех органов и систем, а значит, не только исправит недостатки фигуры, но и сделает вас активнее, здоровее и моложе. А теперь приведем 10 самых вкусных и полезных рецептов смузи с овсянкой.

Топ-10 рецептов полезных смузи с овсянкой

1. Банановый смузи с овсянкой

Ингредиенты:

• банан – 1 шт;
• апельсин – 1 шт;
• кефир или натуральный йогурт – 400 мл;
• вода – 50 мл.

Для начала заливаем овсяные хлопья кипятком и даем им разбухнуть минут 15–20. Чистим банан, режем его на кусочки, и на 10 минут отправляем в морозилку. Как только все ингредиенты будут готовы, разбухшие хлопья, кусочки банана, дольки апельсина и кефир отправляем в чашу блендера и перемешиваем в течение 2-3 минут.

В результате у вас получится две порции вкуснейшего смузи, калорийностью по 190 ккал каждая. А это полноценный завтрак, который порадует вас своим необычным вкусом и сытностью. А если вы желаете получить освежающий и бодрящий напиток, который придаст настроение вашему дню, просто добавьте в коктейль пару кубиков льда. При желании можете также разнообразить смузи щепоткой корицы.

2. Клюквенный смузи с овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья «Геркулес» – 2 ст.л.;
• клюква – 1 горсть;
• спелый банан – 1 шт;
• натуральный йогурт – ½ стакана;
• мед – 1 ч.л.;
• вода – 50 мл.

Этот освежающий напиток великолепно подходит людям, которым необходимо сбросить несколько килограммов лишнего веса. Изначально заливаем хлопья овсянки кипятком и даем им набухнуть. Как только хлопья будут готовы, отправляем их в блендер, туда же добавляем клюкву, нарезанный кусочками банан, мед, воду и натуральный йогурт. Остается лишь взбить все ингредиенты и разлить готовый смузи по бокалам.

Употребляя такой коктейль на завтрак, вы не заметите, как через месяц станете выглядеть стройнее и изящнее. А еще у вас улучшится настроение, и вы почувствуете прилив жизненных сил. Кстати, улучшить вкус этого коктейля можно добавлением в его состав мяты или корицы.

3. Вишневый смузи с овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья «Геркулес» – 2 ст.л.;
• горячее молоко – 1/3 стакана;
• вишни без косточек – 100 г;
• натуральный йогурт – 100 мл;
• жидкий мед – 1-2 ч.л.;
• корица – по желанию.

Этот напиток понравится абсолютно всем, но больше всего он подходит для неокрепшего детского желудка. Залейте горячим молоком хлопья «геркулеса» и оставьте их на 10 минут. Спустя отведенное время взбейте хлопья с молоком в блендере в течение минуты, затем добавьте в чашу вишни (оставив немного для украшения коктейля), мед и натуральный йогурт. Еще раз взбейте все компоненты и разлейте смузи по бокалам, не забыв украсить сверху вишенками и посыпать корицей. Кстати, если вам по душе бодрящий напиток, поставьте бокал со смузи в холодильник на 10–15 минут, чтобы он немного охладился.

4. Черничный смузи с овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья «Геркулес» – ½ стакана;
• свежая или замороженная черника – 1 стакан;
• домашний йогурт – 1 стакан;
• мед или ягодный сироп – 2 ст.л.;
• молоко – 1 стакан;
• лед – по вкусу.

Черничный смузи с овсянкой – это один из лучших диетических напитков, который насыщает организм полезными веществами да к тому же поддерживает здоровье нашего зрения.

Для приготовления этого вкуснейшего смузи на ночь заливаем хлопья «Геркулеса» натуральным йогуртом и оставляем их размокать. С утра готовую смесь отправляем в блендер, добавляем к ней чернику с медом и взбиваем в течение минуты. После этого добавляем йогурт, молоко, и снова взбиваем до однородной консистенции. Лед можно добавить в блендер, чтобы он измельчился вместе с другими компонентами, а можно опустить по пару кубиков льда в бокал, наполненный ароматным и вкусным черничным коктейлем.

5. Смузи с овсянкой и отрубями

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 20 г;
• отруби – 20 г;
• обезжиренный кефир – 150 г;
• яблоко – 1 шт;
• банан – 1 шт;
• малиновый сироп – 1 ст.л.;
• вода – 50 г.

Данный коктейль – настоящая находка для людей, желающих похудеть, ведь кроме овсянки в нем присутствуют и отруби, богатые натуральными пищевыми волокнами. А фрукты и малиновый сироп придадут вкус напитку и добавят организму полезные вещества.

Первым делом очищаем яблоко, нарезаем кусочками банан и перемешиваем фрукты в блендере. Добавляем к получившемуся пюре кефир и снова перемешиваем. Остается добавить к смеси предварительно запаренные кипятком хлопья и отруби, воду и малиновый сироп, после чего окончательно перемешать и разлить по бокалам. Готовый напиток можно украсить оставшимися овсяными хлопьями и листочками мяты.

6. Клубничный смузи с овсянкой

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 ст.л.;
• натуральный кефир – ½ стакана;
• клубника – 4 шт;
• банан – ½ штуки;
• мята – для украшения.

Это простой, но чрезвычайно вкусный и питательный коктейль, который с легкостью заменит вам завтрак, ужин, ланч или полдник. Приготовление его не займет много времени. Для этого нужно лишь запарить хлопья буквально на 10 минут, после чего загрузить их в чашу блендера и отправить туда же 3 очищенных клубники, домашний кефир и нарезанный кусочками банан. Взбейте все до однородного состояния и перелейте смузи в бокал. Сверху украсьте коктейль половинкой клубники и листиком мяты, вставьте соломинку и наслаждайтесь этим чудесным напитком.

7. Смузи с овсянкой и творогом

Ингредиенты:

• овсяная крупа – 30 г;
• обезжиренный творог – 200 г;
• бананы – 500 г;
• грецкие орехи – 50 г;
• молоко – 0,5 л;
• мед – 50 г.

Чтобы приготовить это необыкновенное питательное блюдо, отправьте в кофемолку овсяную крупу с грецкими орехами и измельчите их до состояния муки. Очистите бананы, порежьте их кусочками и, смешав с творогом, взбейте при помощи погружного блендера. Орехово-овсяную смесь соедините с творожно-банановой массой, добавьте к ним жидкий мед и взбейте все компоненты в блендере до состояния коктейля, добавляя при необходимости воду.

В итоге вы получите настоящий протеиновый коктейль, который станет отличным подспорьем людям, посещающим тренажерный зал, а также всем тем, кому необходимо нарастить мышцы и избавиться от лишнего жира. К тому же такой коктейль очень полезен детям и беременным женщинам.

8. Смузи с овсянкой, огурцом и зеленью

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления – 20 г;
• авокадо – 1 шт;
• огурец – 150 г;
• лимон – ½ шт;
• чеснок – ½ зубчика;
• мята – 10 г;
• кинза – 2 г;
• черный молотый перец и соль – по вкусу.

Тем, кто не любит сладкое и устал от овсяной каши по утрам, предлагаем такой необычный коктейль, который, вполне возможно, станет вашим любимым перекусом.

Очистите огурец от кожуры и измельчите ножом половинку зубчика чеснока. Смешайте овощи в блендере до однородной массы. Добавьте к получившемуся пюре овсяные хлопья, взбейте их в кашицу и оставьте на 15 минут, дав овсянке размягчиться и набухнуть.

В это время очистите лимон, разрежьте его на половинки и из одной половины выдавите сок. Удалите из авокадо косточку и нарежьте экзотический фрукт кубиками, а кинзу и мяту мелко изрубите ножом. В чаше блендера соедините овсяно-огуречную смесь, изрубленную зелень и кусочки авокадо, после чего полейте сверху лимонным соком, посолите и поперчите. Остается лишь взбить коктейль до жидкого состояния, добавив в случае необходимости воду. Смузи с овсянкой, огурцом и зеленью готов!

9. Смузи с овсянкой и мандаринами

Ингредиенты:

• овсяные хлопья «Экстра» – 20 г;
• мандарины – 150 г;
• банан – 150 г;
• натуральный йогурт – 200 мл;
• вода – 50 мл.

Залейте овсяные хлопья горячей водой и дайте им постоять 20 минут. В это время очистите банан и порежьте его кусочками, а следом почистите мандарины и разберите на дольки. Снимите с мандариновых долек пленочки. Работа эта кропотливая, но она того стоит. Отправьте бананы с мандаринами в чашу блендера, сверху выложите запаренную овсянку и залейте несладким йогуртом. Взбейте все до состояния смузи, перелейте в бокал и можете наслаждаться полезным коктейлем.

Смузи с мандаринами станет отличным десертом или сытным перекусом, который к тому же поможет вам сбросить лишние килограммы и получить стройную фигуру.

Полезный, сытный и вкусный – вот он, идеальный завтрак. А главное, что приготовить его не составит особого труда и этот процесс не отнимет у вас много времени, потому что рецепты смузи с овсянкой предельно просты в исполнении. Овсяный смузи с молочными продуктами (молоко, кефир, творог, йогурт) – это полноценный завтрак, который даст организму необходимую порцию белков и кальция.

О пользе овсянки для организма человека

Все уже не раз, наверное, слышали о том, что каши невероятно полезны и обязательно должны быть включены в рацион правильного и здорового питания. Овсяная каша по праву занимает первое почетное место в списке самых питательных и полезных злаковых каш . Она имеет достаточно высокую калорийность (100 грамм содержит 88 калорий), 13% белков и 6% жиров. Овсянка очень полезна для людей, страдающих от заболеваний желудка и кишечника. Она выступает в роли очистителя желудка и всего организма в целом, является прекрасным адсорбентом. Овсянка содержит сложные углеводы, которые так необходимы нам с утра, а также: фосфор, кальций, йод, витамин В, витамин А и витамин Е.

Помимо всего прочего, эта каша хорошо подходит для тех, кто озадачен вопросом похудения или хочет привести в норму процесс пищеварения. Сочетая овсянку с фруктами, молочными продуктами, орехами и медом вы получите вкусный овсяный смузи, который заменит вам полноценный завтрак. Найдите свой любимый рецепт!

Простой рецепт смузи с молоком и овсянкой

Один из самых легких рецептов. Все нужные продукты практические всегда есть в холодильнике любой хозяйки. Если молоко использовать обезжиренное, то калорийность блюда будет снижена, и его можно будет кушать во время похудения.

Для приготовления смузи с молоком подготовьте следующие ингредиенты:

1. 1 столовая ложка овсяной крупы;
2. горячая кипяченая вода;
3. 1 банан;
4. 1 стакан молока;
5. 1 чайная ложка меда.

Возьмите овсяную крупу и залейте ее 2 столовыми ложками горячей кипяченой воды. Перемешайте и дайте смеси настояться 5-10 минут. Далее взбейте блендером 1 очищенный и порезанный банан, 1 стакан молока, мед и овсянку. Все тщательно перемешайте, банановый коктейль с овсянкой готов.

Рецепт смузи с овсяными хлопьями на завтрак

Такой завтрак очень любят дети, потому-что он готовится на основе сладкого фруктового йогурта. Отличный вариант для завтрака перед походом в школу.

Этот рецепт содержит следующие ингредиенты:

1. 3 столовые ложки овсяных хлопьев «Геркулес»;
2. 1 банан;
3. 0,5 стакана нежирного молока;
4. пол стакана фруктового йогурта;
5. 1 чайная ложка меда (лучше брать жидкий);
6. корица (щепотка).

Овсяные хлопья «геркулес» предварительно залить горячим молоком и оставить настаиваться на 5-10 минут. Потом все ингредиенты поочередно засыпать в блендер и хорошенько взбить на максимальном скоростном режиме. Перелить в бокалы и посыпать сверху молотой корицей, блюдо готово.

Овсяный смузи на основе кефира

Этот рецепт кефирно-овсяночного смузи отлично подойдет для похудения, поскольку готовое блюдо имеет калорийность всего 75 ккал.

Итак, вам понадобятся:

1. 150 гр нежирного кефира;
2. 1 среднее яблоко;
3. 1 банан;
4. 1 чайная ложка кленового сиропа;
5. 20 грамм овсяных хлопьев;
6. 15 грамм пшеничных отрубей;
7. кипяченая вода.

Перетрите блендером банан с очищенным от кожуры яблоком. К ним добавьте кефир и все хорошо взбейте. Смешайте отдельно в мисочке овсяные хлопья и отруби, залейте их 50 граммами горячей кипяченой воды. Дайте им настояться 5-10 минут. Затем отправьте смесь хлопьев и отрубей к остальным продуктам в блендер. Еще раз все хорошо взбейте. Блюдо готово, можно кушать.

Рецепт смузи с овсянкой и творогом

Этот смузи замечательно подойдет для рациона питания спортсменов после силовых тренировок, которые стремятся нарастить мышечную массу. Он содержит большое количество белка (протеина) и имеет достаточно высокую калорийность.

Вам понадобится:

1. 200 грамм творога (лучше брать домашний);
2. 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
3. 3 банана;
4. 600 мл молока;
5. 50 грамм орехов (любых, можно смесь);
6. 3 столовых ложки меда.

Орехи засыпать в чашу блендера и измельчить до состояния мелкого порошка. Затем к орехам добавить все оставшиеся ингредиенты и тщательно взбить на максимальной скорости. Дать немного настоятся, чтобы хлопья полностью растворились в жидкости. Протеиновый смузи готов.

Диетический смузи с овсянкой для похудения

Диетический смузи с овсянкой, приготовленный с добавлением натурального жиросжигающего фрукта – авокадо, пригодится вам для похудения. Он содержит очень мало калорий, но в тоже время является очень питательным и сытным. Такой смузи чрезвычайно популярен на столе сыроедической кухни.

Ингредиенты:

1. 1 крупное авокадо;
2. пол лимона;
3. несколько веточек кинзы;
4. пучок мяты;
5. 1 огурец;
6. пол зубчика чеснока;
7. соль;
8. черный перец.

Все овощи отправить в блендер, предварительно очистив авокадо и удалив из него косточку. Включить в блендере режим нарезки, потом перейти на режим взбивания. Готовый смузи перелить в бокалы, аккуратно украсить листиками мяты и долькой лайма.

Питательный смузи с овсянкой

Этот рецепт интересен тем, что овсяные хлопья можно заменить любыми другими хлопьями, например, рисовыми или гречневыми. Ну а мы поделимся с вами классическим рецептом питательного смузи с овсянкой.

Приготовьте ингредиенты:

1. 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
2. 50 грамм кипятка;
3. 2 сладкие мандарины или 1 большой апельсин;
4. 1 банан;
5. 200 мл натурального йогурта.

Первым делом, стандартно, запариваем хлопья в кипятке. Оставляем смесь настояться на 5-10 минут. Пока хлопья разбухают, займемся мандаринами или апельсином. Очищаем их от кожуры, аккуратно вынимаем косточки и стараемся убрать все белые пленки. Банан разрезаем на несколько частей. Когда хлопья настоялись, отправляем все ингредиенты в блендер и хорошенько взбиваем на максимальном режиме 2-3 минуты. Когда консистенция смузи достигнута, разливаем напиток по бокалам. Рекомендуется использовать именно натуральный йогурт, который не содержит вредных добавок. Если такой не удалось найти, вы запросто можете использовать вместо йогурта не жидкую сметану или кефир. Чтобы смузи был более кислым, увеличьте количество цитрусов.

Вкусный смузи с овсянкой и киви

Этот рецепт также отлично подойдет для похудения, поскольку киви прекрасно сжигает жиры.

Нам понадобятся:

1. 100 мл зеленого чай;
2. 50 грамм овсянки;
3. 3 плода киви.

Заварите зеленый чай. Пока чай заваривается, запарьте овсянку кипятком и дайте ей настоятся. Затем очистите киви от кожицы и нарежьте их кусочками. Все ингредиенты положите в чашу блендера и хорошо взбейте. Для того чтобы утолить таким смузи жажду летом, к ингредиентам можно добавить кусочки льда и также их взбить. Чтобы было легче чистить киви, разрезайте их сначала пополам и удаляйте мякоть с серединки. Приятного вам аппетита.

Опробуйте все предложенные рецепты, и найдите свой любимый!

Оставшейся со вчерашнего дня или с использованием сухих хлопьев. Последний вариант, по мнению диетологов, позволяет сохранить все питательные свойства продукта в неизмененном виде.

Об удивительных свойствах овсянки знают даже дети, не зря хлопья этого злака называют «геркулесом». Продукт очень богат жизненно важными микроэлементами кальцием, фосфором, Е, витаминами группы В. Коктейли с овсяными хлопьями содержат большое количество , что и делает их хорошим подспорьем для похудения.

Кроме того, напитки на овсянке , ускоряют обменные процессы в организме, выводят шлаки и токсины, нормализуют функцию кишечника. Полезен напиток и при . Питательные вещества в овсяном напитке замедляют процессы старения, укрепляют иммунитет, повышают работоспособность. Регулярное потребление коктейля ведет к улучшению состояния кожи, появлению здорового румянца, волосы приобретают блеск и гладкость, ногти перестают ломаться.

Как приготовить

Классическим рецептом напитка с овсяными хлопьями считается тот, в который добавляют яблоко и корицу. Воду для микса лучше брать фильтрованную или минеральную, но не кипяченую. Молоко в напиток для похудения выбирают с низким содержанием жира или соевое. Овсяный микс можно приготовить на или питьевом йогурте, но без вкусовых добавок. Чтобы сделать коктейль освежающим, достаточно добавить в него лед.

Классический

Ингредиенты:

• 50 г хлопьев;
• 300 мл молока;
• 300 мл воды;
• зеленое яблоко;
• 1 ст.л. меда;
• 1 ч.л. корицы.

Приготовление:

Основой смеси является овсяная каша. Ее нужно без добавления соли и сахара. В кипящую воду добавьте хлопья и варите на медленном огне минут 5. Пока каша остывает, подготовьте яблоко. Его необходимо очистить от кожицы и сердцевины. Нарезаное небольшими кусочками яблоко положите в блендер, присыпьте корицей, добавьте мед и взбейте до кашицы. Добавьте к яблоку кашу и перемешайте в блендере.

На соевом молоке с бананом

Ингредиенты:

• 200 мл соевого молока (можно заменить коровьим);
• пол стакана хлопьев;
• очищенный ;
• 1 ст. замороженной или свежей клубники;
• ½ ч.л. ванили;
• сахар по желанию.

Приготовление:

В блендер выкладывают все ингредиенты и измельчают до однородного состояния. Из данного количества продуктов выходит два стакана напитка.

С сухими хлопьями

Ингредиенты:

• 3 ст.л. хлопьев;
• 300 мл молока;
• очищенный банан;
• 1 ст.л. меда.

Приготовление:

Хлопья измельчить в блендере, добавив несколько ложек молока. К полученной массе добавить нарезанный банан и мед. Хорошо все взбить. Вместо банана или вместе с ним можно добавлять любые фрукты.

«Гербалайф» для похудения

Ингредиенты:

• 300 мл обезжиренного молока;
• 2 ст.л. коктейля Формула 1;
• 1 ст.л. протеиновой смеси Формула 3;
• 4 ст.л. хлопьев;
• ½ очищенного банана;
• ½ ч.л. корицы.

Приготовление:

Хлопья измельчить в блендере, добавив немного молока, взбить до однородности. Нарезанный банан положить в смесь, оставив немного банана, накрошенного кубиками. Насыпать сухие продукты гербалайф и подлить немного молока. Взбивать на небольшой скорости. Частями подливать молоко и продолжать взбивать до однородного состояния. В стакан положить накрошенный кубиками банан, влить взбитый микс, а сверху посыпать корицей.

Хлопья на кефире

Этот напиток считается наиболее оптимальным для похудения. Корица не позволяет откладываться жиру, кефир оптимизирует функции и способствует удалению шлаков, а хлопья, богатые растительной клетчаткой, уменьшают желание перекусить.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. хлопьев;
• 1 стакан кефира;
• ½ ч.л. корицы.

Приготовление:

Хлопья поместите в блендер и добавьте немного кефира, взбейте. Влейте оставшийся кефир и хорошо перемешайте. По желанию можете добавить свежие или замороженные ягоды и взбить их вместе с коктейлем. Готовый напиток перелейте в стакан и посыпьте корицей.

Как пить коктейль

Напиток на овсяных хлопьях получается достаточно сытным, поэтому им замещают завтрак. Заряжает энергией на долгое время и легко усваивается организмом, насыщая его витаминами и минералами.

Овсяные коктейли употребляют как для похудения, так и в лечебных целях при заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистой системы. Противопоказания овсяного напитка для похудения могут касаться только ингредиентов, на которые может быть аллергия.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

Здоровый образ жизни все чаще становится выбором людей любого возраста. Яичница и тосты на завтрак постепенно сменяются овсяными кашами и мюсли. Но если такой завтрак уже наскучил, то предлагаем не менее полезную альтернативу – овсяный утренний коктейль.

Польза и вред

Рекомендуется готовить такой необычный напиток на основе сухих хлопьев. В этом случае питательные компоненты остаются в своем первоначальном составе. Но как вариант можно приготовить блюдо и из каши, которая осталась со вчерашнего дня. Такой завтрак полезен для здоровья, особенно часто свое утро с овсяного коктейля начинают спортсмены и люди, стремящиеся сбросить лишний вес.

Овсянка содержит такие микроэлементы, как кальций, фосфор, железо, витамины Е, РР, витамины группы В. Похудение происходит за счет содержания клетчатки в большом количестве. Это сытный напиток, который позволяет в течение долгого времени не испытывать чувство голода.

Кроме того, хлопья могут включаться и в состав протеиновых коктейлей, необходимых для набора мышечной массы.

Напиток на основе геркулеса снижает уровень холестерина, способствует ускорению обменных процессов, обеспечивает мягкое выведение шлаков и токсинов, активизирует полноценную работу кишечника. Часто этот продукт рекомендован при проблемах с почками . Кроме того, богатый состав овсянки притормаживает процессы старения, повышает иммунную систему, наполняет организм энергией, которая позволяет долго и продуктивно работать. Поэтому коктейль из овсянки рекомендован к употреблению именно в утреннее время.

Регулярный прием такого завтрака приводит к улучшению состояния кожи. Входящие в состав полезные вещества оздоравливают цвет лица, способствуют восстановлению сияния и гладкости волос, укрепляют ногтевые пластины. Также коктейль полезен при заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Вред такой напиток может принести лишь в том случае, если в его состав входят ингредиенты, на которые у человека есть аллергия. Поэтому тщательно подбирайте продукты для приготовления, основываясь не только на своих вкусовых предпочтениях, но и на состоянии здоровья.

Выбор ингредиентов

Чтобы сделать овсяный напиток еще вкуснее и полезнее, к нему добавляют другие продукты.

• Банан. Он богат клетчаткой, поэтому насыщает организм на длительное время. Конечно, этот фрукт следует отнести к высококалорийным, однако женщины отмечают, что его полезные свойства во многом компенсируют данный недостаток даже при похудении.

• Зеленое яблоко. Этот продукт отлично сочетается с овсянкой и служит эффективной профилактикой высокого холестерина. Вкупе эти два продукта выводят вредный холестерин из крови и балансируют уровень хорошего. Поэтому коктейль из хлопьев и зеленых яблок полезен для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Кроме того, яблоки позволяют регулировать кровяное давление за счет низкого содержания натрия и умеренного содержания калия.

• Ягоды. В частности, по мнению любителей овсяных завтраков, хорошо сочетается с хлопьями ежевика. Эта ягода содержит пектин и клетчатку и, взаимодействуя с геркулесом, очищает организм от вредных веществ. Также этот продукт останавливает развитие воспалительных процессов, убивает бактерии, разжижает кровь, предупреждая образование тромбов, усиливает кровоток.

• Семена чиа. Это не слишком частый продукт для овсяного коктейля, и, тем не менее, поклонники здорового образа жизни стараются включать его в состав напитка из-за большой пользы. Так, семена чиа нормализуют повышенный уровень сахара, разжижают кровь, предупреждают судороги мышц, поддерживают физическую активность и повышают общий тонус организма. Использование в напитке семян оказывает помощь при запорах и нормализует микрофлору кишечника.

Овсяный коктейль можно сделать не только на воде, но и с применением молочных продуктов.

Конечно, самый вкусный напиток готовится на молоке или сливках, но если основная цель завтрака – избавление от лишних килограммов, то лучше заменить молоко нежирным кефиром, йогуртом или ряженкой. Если вкус полезного коктейля не устраивает, то можно подсластить его медом или добавить палочку корицы. Для аромата и украшения можно использовать веточку мяты.

Популярные рецепты

Полезный вкусный коктейль на завтрак можно приготовить, используя разные рецепты.

Холодный

Потребуются:

• вода – 200 мл;
• овсяная крупа – 3 ст. л.;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• лимонный сок;
• молотая корица;
• лед – 2 кубика.

Процесс приготовления очень прост.

1. Замочите на ночь овсяные хлопья в воде.
2. Разрежьте яблоко на четыре части вместе с кожурой.
3. Поместите размоченные хлопья и яблоко в чашу блендера, добавьте стакан воды, несколько капель лимонного сока и корицу.
4. Взбейте до однородной массы.
5. Перед подачей поместите в бокал с напитком два кубика льда.

С кефиром

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 2 ст. л.;
• кефир – 1 стакан;
• корица 0,5 ч. л.

1. Поместите хлопья и часть кефира в чашу блендера.
2. Тщательно взбейте смесь.
3. Добавьте оставшийся кефир и перемешайте блюдо.
4. Перед подачей посыпьте готовый коктейль корицей.

Для детей

Подготовьте:

• молоко – 300 г;
• банан – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 2 ст. л.;
• мед – 2 ст. л.

Готовим, придерживаясь определенных действий.

1. Банан помойте и освободите от кожуры.
2. Заложите все ингредиенты в чашу блендера.
3. Измельчите продукты до однородной массы.
4. Подавайте ребенку на завтрак, вставив в коктейль трубочку.

Рецепт утреннего коктейля с овсянкой в видео.